航油是航空煤油，是指一些专门为飞行器而设的燃油品种，质素比暖气系统和汽车所使用的燃油高，通常都含有不同的添加物以减低结冰和因高温而爆炸的风险。航油分为两大类：1、航空汽油：用于往复式发动机的飞机上；2、航空煤油：用于喷气发动机的飞机上。航空汽油用在活塞式航空发动机，航空活塞式发动机与一般汽车发动机工作原理相同，只是功率大、自重轻，因而对航空汽油的质量要求和车用汽油就有类似之处。