首页 > 百科知识 > 铁观音浓香型和清香型的区别
发布时间：2026-01-18 15:01:29 浏览次数：0
铁观音浓香型和清香型最大的区别在于制作工艺不同，浓香型在初制阶段按传统半发酵做青，精制加工按等级火温烘焙，清香型在初制阶段发酵褐变轻于半发酵，精制加工烘焙时采用轻火烘焙。
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