填写新注册163个人邮箱地址的步骤如下：

1. 打开手机上的网易邮箱。

2. 点击右下角的注册新邮箱。

3. 以字母开头输入6~18个字符作为邮箱地址。

4. 设置邮箱密码。

5. 同意并验证手机号。

完成以上步骤后，即可成功填写新注册163个人邮箱地址。