在没有开瓶器的时候，红酒可以用厚书、水果刀、温水等来开启。厚书开瓶法是将厚书按在墙上，另一只手握瓶身，将酒瓶底部对着厚书中央砸下，重复几次即可打开，而水果刀开瓶法关键是要找到一把适合的刀，插入开启瓶塞，温水是利用气压开瓶。

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