1、新疆和田地区的和田玉枣：它的营养和保健价值极高，含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等，营养十分丰富。皮薄肉厚，枣肉的弹性很好。肉甘甜绵密、余味甜糯、枣香浓厚、甘甜醇香。

2、甘肃临泽小枣：肉质致密，多汁，成熟于九月下旬左右，红枣以核小味甜、肉质细腻、营养丰富、久贮不坏著称。其钙、磷、铁、糖维生素C含量也较高，被誉为“天然维生素C丸”。临泽小枣虽然不大，但其色泽、肉细、含糖量高而闻名遐尔，果皮韧性强，极耐贮藏运输。

3、陕西绥德枣林坪的黄河滩枣：果肉甜软润香，素称“人参果”。其主要特点是果大核小、皮薄肉厚、质脆丝长、汁多味甜、甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良，是色、香、味、形俱全的红枣。