螺肉的尾巴不能吃。螺口上部靠口的硬肉（螺的头和足）才是可食螺肉，余下的螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域，皆不可食。螺尾部食用后，易吸附在消化道壁上，不易消化，并易引起人体不适。螺是在泥塘里生存的动物，其内脏容易有寄生虫的存在，因此吃螺时应弃掉尾部的