一般来说，最佳赶海时间在最低潮。居住在海边的人们会根据潮涨潮落的规律，赶在潮落的时机，到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品，这个过程称为赶海。赶海最好选择在大潮汛，此时的海水退得快且远，在每个月的农历初二和十六的前后两天为最好。

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