汽轮机油系统的作用有润滑和供给作用。具体介绍如下：1、润滑作用：向机组各轴承供油，以便润滑和冷却轴承。在汽轮机组的滑动轴承中，汽轮机油充满其轴径和轴瓦之间，形成流体润滑膜，从而起到润滑作用。2、供给作用：供给调节系统和保护装置稳定充足的压力油，使他们正常工作。供应各传动机构润滑用油。根据汽轮机油系统的作用，一般将油系统分为润滑油系统和调节（保护）油系统两个部分。