资溪面包有名的原因是县内两个退役军人的面包创业史，正是他俩的引领，“小面包”才能托起“大产业”，使赣东边陲的一个山区小县资溪，成为“中国面包之乡”。全县人口仅有13万人，却走出了一支4万多人的“面包大军”，8000余家面包蛋糕店星棋罗布地开在全国1000多个城镇，更跨出国门，走向俄罗斯、越南、缅甸等国。