牛的笔画顺序：撇、横、横、竖。

正确写法：牛。

简体部首：牛。

总笔画：4画。

解释：

1、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。

2、星名，二十八宿之。

3、比喻固执或骄傲。

4、姓。