丢三落四指的是生肖猴。因为猴子的性格比较急躁，做事不够认真仔细，容易犯错，因此丢三落四的行为和猴子的性格特点相符合。同时，在十二生肖中，猴子也是最活泼好动、最难以捉摸的一个生肖。丢三落四形容马虎或记忆力不好而忘事。