百花指的是生肖鸡。百花是一个汉语词语，指的是各种花。百花齐放形容百花盛开、丰富多彩，比喻各种不同形式和风格的艺术自由发展，也形容艺术界的繁荣景象。而鸡身上的羽毛也是五颜六色的，两者语境相符，所以答案是生肖鸡。