石碱是从蒿、蓼等草灰中提取之碱汁，和以面粉，经加工而成的固体，是中药名，又名花碱，碱，灰碱，水碱，枧砂，干饼药，味辛，苦，涩，性温，用于积块，食滞不化。

石碱为不规则块状。灰黄白色或淡灰黄色。质硬，易碎。气微，味微咸苦。