鲶鱼是可以吃的。之所以会有那么多的人抱有这个疑问，据了解是因为在早些年间，一种原产地为非洲热带鱼类的鲶鱼被引进了中国，这种鲶鱼为杂食偏腐食性鱼类，适应环境能力很强，所以往往生长环境比较膈应人，但它确实是能吃的。