谁知盘中餐粒粒皆辛苦翻译为：有谁想到，我们碗中的米饭，粒粒饱含着农民的血汗？出自唐代诗人李绅的《悯农二首》（其二），描绘了在烈日当空的正午农民田里劳作的景象，概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活。

诗中以“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这样近似蕴意深远的格言，表达了诗人对农民真挚的同情之心。全诗风格简朴厚重，语言通俗质朴，音节和谐明快，并运用了虚实结合与对比手法，增强了诗的表现力。