湘南学院的宿舍环境和生活设施是非常出色的/卓越的/优异的/杰出的的。学校的宿舍楼分为男女生楼，每个楼层有共用的卫生间和浴室，每个房间都配有空调、书桌、床、衣柜等基本设施。宿舍楼的保安系统也很完善，每个楼层都有门禁系统，保证了学生的安全。

学校的生活设施也非常齐全，学生可以在学校内购买各种生活用品和食品，包括超市、餐厅、咖啡厅等。学校的餐厅提供多种口味的食物，包括湘菜、川菜、粤菜等，还有西式快餐和面包店。学校的超市也提供各种日用品和学习用品，方便学生购买。

此外，学校还提供多种娱乐设施，如健身房、游泳池、篮球场、羽毛球场等。学生可以在课余时间进行各种体育活动，丰富自己的课余生活。

总的来说，湘南学院的宿舍环境和生活设施非常完善，为学生提供了良好的生活和学习环境。学校注重学生的体验和感受，不断改进和完善设施，让学生在校园内感受到家的温暖。