红圆是江西的一种特制贡品（红色馒头），或者是馒头上面点一个红色的小圆点。红圆带着红红火火、圆圆满满的好彩头，遇到新屋上梁、孩子满月、老人寿诞等喜事的时候，都会制作红圆、红龟。一颗颗红圆包裹了喜事盈门的美好祝愿，也将海岛人民美满幸福的生活展现得淋漓尽致。