首页 > 百科知识 > 煮鱼汤用热水还是冷水
发布时间：2026-01-17 21:36:39 浏览次数：0
做鱼汤要用白开水，煮出的汤是粘稠的奶白色。沸腾的白开水可以将鱼里面的油脂煮成脂肪球，脂肪球溶解在水里后，会使汤变得粘稠起来，冷水煮的鱼汤也可以是乳白色，但是没有热水煮出来的汤那么粘稠，味道也不是很浓。
QQ咨询
QQ在线咨询
客服热线
18221559551
客户咨询热线
添加微信
扫一扫，添加客服微信