1、取出一只虾到手中。

2、用拇指夹紧虾，先将虾尾剪掉。

3、从剪开的虾尾处一直剪到虾头为止。

4、从剪开的虾背入手，将虾壳慢慢撕掉即可。

5、将虾背上的虾线用手或牙签取出扔掉。

6、其他的虾也按上面的方式做，虾仁剥好放入碗中即可。