八寸蛋糕和十寸蛋糕的直径相差5厘米。

蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位，而蛋糕的“寸”指的是蛋糕的直径，所以8寸蛋糕的直径大约为20cm，而10寸蛋糕的直径大约为25cm，因此八寸蛋糕和十寸蛋糕的直径相差5厘米。

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。在古时候，蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。