1、土豆，白菜，胡萝卜，菜花，香菇，木耳，油菜，西红柿等。一样买一些回来，每样只取少许，洗净切好，放入。剩下的下次还可以用。

2、油炸豆腐取少许，若有白豆腐亦可。

3、海带、粉条等也需要一些。

4、如果有素丸子，也放一些。

5、葱、蒜、姜等根据爱好适量放入。

6、油、盐、酱油、味精根据爱好放适量。

7、如果喜欢，还可以再放些辣椒，花椒，豆瓣酱等。

8、不能忘了放水，略盖过菜即可。

9、放到炉子上煮，锅开后换小火，十分钟后即可。