盐渍海参的泡发方法：

首先将盐渍海参放入冷水中浸泡12个小时，然后将浸泡过的盐渍海参沿腹部剪开，取出沙嘴、内筋和杂质。接下来，将剪开的盐渍海参放入冷水中，大火烧开煮15分钟。最后，将煮好的盐渍海参放入冷水中继续浸泡48个小时，就可以使盐渍海参充分泡发。