1、一根玉米棒通常的重量在200g-300g之间，也就是说，可食的部分是200*46%=92g至300*46%=138g左右。

2、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。