500ml的水的质量就是500g，也就是1斤（因为1000g等于1公斤，而1公斤等于2斤）。

对于其他液体，其质量取决于其密度。密度是单位体积内物质的质量，用公式表示就是：密度 = 质量/体积，或者质量 = 密度 × 体积。

所以，如果我们知道某种液体的密度，就可以通过上面的公式来计算500ml这种液体的质量。

如果液体的密度不是1g/ml，那么500ml这种液体的质量就会有所不同。