1、材料：紫菜10张，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，葱1支，蒜泥1大匙，白芝麻1大匙，麻油1大匙，酱油适量，麻油1大匙，酱油1大匙，糖小匙。

2、葱洗净切段，山芹菜洗净切3厘米段，碎牛肉以炒熟备用。

3、紫菜以烤箱略烤过后撕碎成小片，放入麻油拌匀，再加入碎牛肉及其它材料及酱油和糖充分拌匀即可食用。