超市里有卖羊头肉，出于好奇买来尝尝，味道还真的是不错，做起来很方便。你也可以来试试!

把买来的羊头肉处理一下，清洗干净。

准备好葱姜蒜和干红辣椒，清洗干净，备用。

把羊头肉切成小片。

锅中放油小火煸香调料，倒入羊头肉大火翻炒，调入适量的盐、老抽和生抽翻炒均匀。

翻炒均匀后，再加入切好的洋葱片翻炒均匀即可出锅。