主料：芝麻100克。

辅料：油50克。

做法步骤：

1、准备好芝麻。

2、将芝麻用小火炒焦香。

3、待芝麻凉透，倒入粉碎机内。

4、用粉碎机粉碎。

5、然后将芝麻粉倒到小碗里，倒入色拉油。

6、搅拌均即可。

7、做好的芝麻酱可拌面，也可调凉菜，或做为火锅的沾汁，还可以加点白糖做糖馍。