呼和浩特特产有清水河海红果、清水河胡油、蒙古奶酪、托县茴香和风干牛肉等。其中，河海红果是一种历史悠久的特产，已有800余年的历史。清水河胡油是一种古老的食用油，具有独特的风味。蒙古奶酪分为生奶酪和熟奶酪两种，是当地的传统食品之一。托县茴香常常被用来作为包子、饺子等食品的馅料，具有独特的香味。风干牛肉口感扎实，滋味鲜美，是呼和浩特的一道传统美食。