区分酸碱盐是根据组成：

酸是由氢元素与酸根组成的，例如硝酸是由氢元素和硝酸根组成的；碱是由金属元素和氢氧根组成的，有一种比较特殊的碱为一水合氨；盐由金属元素或铵根与酸根组成的，例如氢氧化镁是由镁元素与氢氧根组成的，所以为氢氧化镁盐是酸碱中和的产物，硫酸铜、氯化物也属于盐类，因为它们是盐酸与碱的产物，又称盐酸盐，其中结晶水合物属于盐类；酸、碱、盐的水溶液能够导电，溶解时离解成自由移动的阴阳离子。