主料：面粉；

辅料：

油，盐，热水，腐乳，香葱；

步骤：

1、面粉中放入热水搅拌成絮状；

2、取两块腐乳用勺子压成泥，加少许盐拌匀，香葱切好备用；

3、把面团擀开成面皮；

4、在面皮表面抹上一层腐乳，撒上葱花；

5、把面皮从上往下卷起来，然后切成小块；

6、煎锅抹少许油，把切好的面块用手掌按压成小饼状，放入煎锅里，然后用小火两面煎熟煎黄后即可食用。