1.将苦菊去根清洗干净，锅中放入少量的花生米炒香。2.在苦菊中加入辣椒丝和蒜末，倒入花生米。3.加入适量的醋，加点盐，加点白糖，加入味极鲜，搅拌均匀即可。

将苦菊去根清洗干净。

苦菊中加入辣椒丝。

加入蒜末。

倒入花生米

加入盐。