华为畅享9手机的语音助手无法完全关闭，但可以关闭其语音唤醒功能来避免意外打开语音助手。具体操作步骤如下：

1、打开手机的设置。

2、向下滑动并选择智能助手选项。

3、在界面中点击智能语音。

4、将语音唤醒开关点击关闭即可。