广州是中国南方的一座城市，拥有丰富的美食文化。以下是广州的一些特色美食：

1. 广州烧鹅：是广州最有名的美食之一，烤得金黄酥脆，肉质嫩滑，香味四溢。

2. 点都德：是广州最有名的早茶店之一，有各种精美的点心和茶点。

3. 肠粉：是广州的传统美食之一，用米粉蒸制而成，配上肉末、虾仁等馅料，口感细腻。

4. 羊蝎子：是广州的特色火锅，以羊肉和蝎子为主要食材，味道鲜美。

5. 粤菜：是广州的代表性菜系之一，以清淡、鲜美、精细而著称，包括著名的广东烧腊、白切鸡、炸子鸡等。

6. 珍珠奶茶：是广州的特色饮品之一，口感丰富、香甜可口，成为年轻人的最爱。

7. 糖葫芦：是广州的传统小吃之一，用果蔬串成，沾上糖浆，入口甜脆。