iPhone XS和iPhone XS Max的区别主要在于尺寸、屏幕、电池容量、摄像功能和存储容量等方面。

首先，在尺寸上，iPhone XS Max更大一些，它采用的是6.5英寸的屏幕，而iPhone XS则是5.8英寸。其次，在屏幕方面，iPhone XS Max是超视网膜XDR显示屏，色彩更加鲜明准确，尤其是在强光下使用，效果更加出色。在电池容量上，iPhone XS Max相对更大，因此在续航能力上会比iPhone XS更持久。

此外，两者在摄像功能上各有千秋，iPhone XS Max支持广角和超广角拍摄，而iPhone XS则有更好的夜间模式拍照功能。在存储容量上，iPhone XS提供了64GB、256GB和512GB三种版本，而iPhone XS Max只有64GB、256GB和512GB三种版本可供选择。