1、用小锯齿刀平整切开葡萄酒的胶帽。用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞中间位置。

2、旋转螺旋钻进入软木塞，到还有一环的时候，用海马刀的靠前级卡住瓶口。

3、一个手固定靠前级，另一手抬起海马刀的刀柄，拔起软木塞。

4、用海马刀的靠前级翘起软木塞，注意不要将软木塞拔断。靠前级翘起木塞后，继续用第二级翘起下半部分，待木塞完全开启，轻轻将其旋转下来即可。