自热火锅可以上高铁。目前没有明文规定自热火锅不能带上高铁，但自热火锅里面的加热包发热时会产生微量氢气，会导致烟感器报警。另外氢气具有可燃性，不纯的氢气在燃烧时可能发生爆炸，产生安全隐患。因此不建议乘客带自热食品乘坐高铁。