1、30升以上的比较合适，基本就和微波炉差不多大。关键是温控要好，选6根以上发热管的。

2、太小的烤箱烤盘尺寸有限，一次只能烤很少一点东西，而且由于空间小，上下发热管离食物太近，温度很难控制，烤厚点的蛋糕之类的很容易出现表面烤焦了里面还没熟。