香斗草学名为葫芦巴，是一种一年生的草本植物，高30到80厘米，根系发达，叶柄平展，常生于田间和路旁，花期为4月到7月，果期为7月到9月。香斗草喜干冷气候，对土壤和气候的适应性很强，在我国东北、华北和西北等地区均有栽培。