碳在氧气中燃烧的现象是剧烈燃烧，发出白光，放热，生成一种使澄清石灰水变浑浊的无色气体。碳是一种非金属元素，化学符号为C，在常温下具有稳定性，不易反应、极低的对人体的毒性，甚至可以以石墨或活性炭的形式安全地摄取，位于元素周期表的第二周期IVA族。