少儿必背唐诗包括《鹿柴》王维，描绘了空山静谧的景象；《相思》王维，通过咏红豆表达了相思之情；《终南望余雪》祖咏，描写了终南山的雪景和寒冷的感受；《乐游原》李商隐，赞美了黄昏前的美丽景色；《赋得古原草送别》白居易，表达了对离别友人的依依惜别之情。