山羊反应灵活，行动敏捷，喜在较高处站立或休息；山羊神经锐敏，胆大，易训练，好管理，常被训练做头羊；山羊喜食树皮或细枝嫩叶，在管理上应严加控制，保持好林木。山羊皮薄毛稀，耐寒、抗暑性均较差。因此，羊舍要力求冬暖夏凉。