1、将萝卜洗净，切成萝卜条，生姜切片，辣椒切掉两头；

2、放入盐搅拌直至萝卜出水，盐腌制半个小时，取出，沥干水，沥干水分的罗卜条放入保鲜盒中；

3、将葱蒜姜洗净，切成末；

4、将切好的作料放入萝卜条中，加入盐，豆瓣等作料；

5、放入冰箱冷藏一天即可食用。