利率上限，又称interest rate caps，指一连串的利率指数的欧式买权(european call options)，一开始由买方支付一笔权利金给卖方，以换取于未来特定期间内的每一支付日，当参考利率超过契约上事先订定的上限(cap rate)时，卖方所补偿利率超过部分差额的报酬。此上限水准亦称利率上限的履行价(strike price)。