斯诺克最高分是186分，这是因为斯诺克比赛的计分方式决定的。在斯诺克比赛中，每个红球的价值为1分，而每个彩球（除了黑球）的价值分别为2分、3分、4分、5分、6分。因此，理论上，一个球员在完成一杆清台（即打进所有球并击打黑球）时，最高得分可以达到186分。