烤蛋挞需要烤25分钟。

烤蛋挞的做法如下：

一、所需材料：牛奶140克、低粉10克、炼乳15克、白糖40克、蛋挞皮16个、鸡蛋2个。

二、烤蛋挞的具体做法：

1、取出蛋挞皮；

2、在盆里倒入牛奶、炼乳、白糖、鸡蛋后搅拌均匀；

3、加入低粉后搅拌均匀；

4、将烤箱预热至180度；

5、将盆里的混合液倒入蛋挞皮后放入烤箱；

6、烤制25分钟，待蛋挞表面有焦点后即可出炉。