乙蒜素一般不能在作物的花期使用。乙蒜素的适宜使用时期为7-8月份，此时的温度较高，药效更好，比如此时对柑桔使用乙蒜素可以有效地促进其秋梢的生长。注意事项：乙蒜素不能与碱性农药混用；配制的时候不能使用铁制容器，因为乙蒜素在遇到铁元素的时候容易被分解；浸过药液的种子不能和草木灰一起播种，以免影响药效。