西华大学的标准特色专业：能源与动力工程、机械设计制造与自动化、车辆工程、食品科学与工程、电气工程及其自动化。

西华大学的四川省级特色专业：能源与动力工程、材料成型及控制工程、机械设计制造及其自动化、车辆工程、电气工程及其自动化、会计学、计算机科学与技术、食品科学与技术、交通工程、材料科学与工程、制药工程、工程管理、生物工程、工业设计、机械电子工程。