1、将白菜花掰成小朵;

2、把黑木耳提前泡发，洗净;

3、坐锅，放油，爆香葱末;

4、倒入菜花，翻炒一会;

5、放木耳;

6、翻炒至熟;

7、放黄豆酱，炒匀;

8、放盐、醋，翻匀出锅；

9、黑木耳可以提前泡发，随吃随用。黄豆酱有点咸，放盐要适量。