天鹅蛋是香瓜。天鹅蛋又叫甘瓜或者甜瓜，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实，具有遗传多态性，果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。香瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、苹果酸、维生素等。