材料:鸡蛋，番茄。

步骤:

1、先将鸡蛋打散炒好出锅;

2、再在锅中倒适量油入葱花爆香;

3、倒入切小块的番茄翻炒，一定要多炒一会儿，不要怕麻烦;

4、加适量糖、盐，直至番茄块成浓稠状;

5、再加少许鸡粉，最后倒入鸡蛋略炒即得。

小贴示:炒的时间短，番茄有半生不熟的味会很难吃的，要炒成番茄酱的感觉那就最好。